Soutenir une agriculture paysanne et les petites exploitations de proximité : durable, socialement équitable et respectueuse de l'environnement ; regrouper des consommateurs désireux de se nourrir au juste prix avec des produits sains et de préférence bio ; développer des relations humaines de proximité entre consommateurs et producteurs ; privilégier l'entrée de producteurs en agriculture bio ou en reconversion ; promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs
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