Soutenir et promouvoir une agriculture paysanne de proximité, socialement équitable et écologiquement saine ; promouvoir une alimentation saine, basée sur des produits de qualité, écologiquement sains et de saison ; établir un lien équilibré entre producteurs et consommateurs, selon une logique de partenariat, notamment en intervenant de façon désintéressée dans la distribution de produits ; développer des relations privilégiées entre consommateurs et producteurs, notamment en organisant la participation de ses adhérents à diverses activités chez les producteurs de l'amap (visite de site ; aide à la récolte, aide pour des travaux saisonniers, aide lors des circonstances particulières, etc.)
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