Cette association a pour objet le développement de l'élevage ovin ; Elle coordonne les activités entre ses membres et sur décision de ses membres est l'interlocutrice des pouvoirs publics ; Elle est un lieu d'échange et de proposition de programmes d'actions en matière ovine et a vocation à coordonner les actions menées en matière d'élevage ovin et de filière amont-aval ; Pour mener sa mission, elle peut déléguer à certains de ses membres tout ou partie de ses tâches ;
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