de porter, coordonner et développer le projet karo (karo pour une alimentation réunionnaise optimale) réseau de hubs alimentaires circulaires visant la souveraineté alimentaire de la réunion ; de fédérer les acteurs scientifiques, institutionnels, agricoles, sanitaires et citoyens du territoire autour d'une vision commune d'autonomie alimentaire insulaire ; d'accompagner la transition agroécologique des exploitations agricoles réunionnaises, notamment la reconversion progressive des cultures de canne à sucre vers la polyculture vivrière ; de promouvoir une alimentation locale, saine et économiquement accessible à l'ensemble de la population réunionnaise ; de préparer et d'accompagner la création des structures coopératives pérennes (coopératives d'utilisation de matériel agricole - cuma et sociétés coopératives d'intérêts collectif - scic) constituant le cadre juridique opérationnel du réseau karo ; de conduire ou de soutenir toute action de recherche, de formation de production ;;;
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