Agir activement à la promotion et à la valorisation de la race moka à La Réunion ; développer une filière élevage boeufs mokas en partenariat avec les autorités compétentes ; faire découvrir, redécouvrir, sensibiliser, favoriser des activités de découvertes et d'animation autour du boeuf moka : balades en charrette, mariages longtemps, ateliers divers Promouvoir toutes activités se rapportant au patrimoine Réunionnais liées en particulier au boeuf moka : les métiers tels que conducteur de charrette, « dressage » des boeufs, fabrication des charrettes, maréchal-ferrant, transports de canne en charrette, fabrication de sucre artisanal Organiser des journées de découverte de cet animal exceptionnel afin de permettre aux jeunes générations de découvrir et aux anciens de redécouvrir l'esprit moka ;
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