Regrouper les hommes et les femmes amoureux d'astaffort; faire découvrir, promouvoir et défendre les couleurs d'astaffort et du sud-ouest; organiser des rencontres en vue d'échanges des connaissances entre membres de l'association et invités sur un plan historique local; mettre à disposition des membres de l'association les documentations dont elle dispose; permettre la connaissance du terroir et par extension du sud-ouest au cours de rencontres gastronomiques touristiques
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