La découverte et la promotion de l'art culinaire, de l'oenologie, de l'hôtellerie et centres de bien-être français au travers d'une étude systématique et approfondie des meilleurs pratiques mises en place par leurs meilleurs représentants et experts, incluant également la possibilité d'organiser des échanges culturels sur les sujets susmentionnés au travers de voyages d'études à l'étranger