l'association bibiche a pour mission de promouvoir la sororité, l'émancipation des femmes et l'insertion professionnelle par la cuisine ; plus précisément, elle vise à : favoriser la création de liens entre femmes à travers la gastronomie et les événements culturels et culinaires ; mettre en avant les savoir-faire féminins dans les métiers de la cuisine et de l'événementiel ; vente de détail sur événements et marchés - vente sur point fixe - prestation de services - participation à des foires et salons organiser des événements de street food engagés, des marchés et des festivals mettant à l'honneur des cheffes, productrices et artisanes locales ; sensibiliser le public à l'importance de l'égalité des genres à travers des ateliers, des rencontres et des débats ; soutenir l'entrepreneuriat féminin et faciliter l'accès des femmes à des opportunités économiques créer de nouveaux emplois pour des publics en transition et susciter de nouvelles vocations ; dans cette optique, des stages pourront être proposés afin de permettre aux participantes de se former et de développer de nouvelles compétences ; les participantes à ces stages pourront recevoir une aide au défraiement, leur permettant de les réaliser dans les meilleures conditions ;
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