La promotion de la qualité de l'alimentation en génaral, ainsi que le développement de toute activités s'inscrivants, directement ou indirectement dans cet objectif. il s'agira par exemple de valoriser des petits producteurs rhonalpins et européens de grande qualité en assurant la distribution et la promotion de leurs produits, de proposer dans des cadres divers des ateliers d'éducation de gout, de mettre en place une labelisation de produit typiques rattachés à un territoire et issus de pet