Promouvoir les solidarités dans le cadre du développement local, grâce à des échanges multilatéraux de savoirs, de biens et de services de voisinage ; ces échanges étant effectués de gré à gré entre les adhérents, selon les offres et demandes de chacun, sans aucun profit pécuniaire ; l'action de « boîte à sel - beaurains » ne peut s'exercer que dans un cadre de neutralité ; l'éthique du sel amène à proscrire tout prosélytisme d'ordre religieux, politique, ou sectaire ; le sel ne peut être tenu pour responsable de la valeur, du contenu et de la qualité des services ou des biens échangés ;
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