- sauvegarde de tous les ntérêts économiques et professionnels des vignerons, ses sociétaires - faciliter l'écoulement des vins d'Alsace produits par les sociétaires - la vente en commun, tant pour le compte propre des sociétaires que pour le compte de l'assocaition coopérative, des vins et eaux de vie fines, produits dans les départements 68 et 67 par les sociétaires ;
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