Gérer le café associatif culturel et solidaire de Carcassonne ; animer ce lieu en partenariat avec les habitants et les associations de Carcassonne et de ses environs ; favoriser ainsi les rencontres, les échanges et les activités participant au développement de la vie associative, sociale et culturelle, ainsi qu'à la promotion des productions locales ; en respectant les principes d'émancipation et d'inclusion de toutes et tous
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