porter une expérimentation de sécurité sociale alimentaire sur le territoire du petr - pôle d'équilibre territorial et rural de l'Ariège afin d'apporter une réponse globale aux enjeux du système alimentaire identifiés dans le projet alimentaire territorial (pat) du petr ; garantir à tous un accès à une alimentation locale, respectueuse de l'environnement et bonne pour la santé ; soutenir les producteurs locaux et l'économie locale pour garantir des débouchés en circuits courts et assurer un revenu digne aux agriculteurs ; protéger la santé des habitants et de l'environnement en privilégiant une agriculture durable de proximité respectueuse de l'environnement
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