L'Association « CAP LA GORGUE » a pour objet d'étudier, d'organiser et de mettre en uvre tous les moyens susceptibles : - de valoriser et de promouvoir les activités, produits ou services de ses membres et leurs entreprises ; - d'organiser toutes manifestations destinées à promouvoir l'activité économique de son secteur géographique ; - d'être un acteur dans le développement économique de son secteur ; - d'assurer la représentation de ses membres auprès des autorités pour la défense des intérêts communs ;