préserver et diffuser la culture de l'État de la Louisiane en général et de la Nouvelle Orléans en particulier, en France et au-delà, tout en favorisant les échanges culturels ; présenter des expositions, des concerts, offrir des résidences d'artistes ainsi que des programmes interactifs aux habitants de l'Aveyron et du Sud de la France ; proposer des formations en rapport avec ses statuts
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