Protéger, préserver, rénover, valoriser les bâtiments, ses annexes, les installations et les ouvrages hydrauliques du moulin, identifié comme « patrimoine remarquable » selon l'article l151-19 du code de l'urbanisme ; prendre ou s'associer à toute initiative visant à valoriser, protéger ou défendre le patrimoine du moulin ; agir à la défense et à la sauvegarde des droits acquis du moulin et de son droit d'eau fondé en titre au regard de l'utilisation de l'eau comme source d'énergie, et de la protection du cours d'eau sur lequel il est assis ; remplir un rôle d'éducation populaire ; organiser et gérer des actions culturelles, économiques et touristiques en rapport avec l'histoire et le patrimoine du moulin, en promouvant les savoir-faire traditionnels du fonctionnement d'un moulin avec toutes les activités liés à la force hydraulique
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