Déclinaison de la passion taurine, culture locale ancestrale, sous toutes ses formes et sous toutes latitudes; il est précisé que le terme " bierasse" est une déclinaison du mot bière; pour le cas où les membres de l'association (majeurs et sans contre indication médicale) se déplacent à l'étranger pour assouvir leur passion taurine, la première boisson prise en commun, après 10h du matin, doit être, dans la mesure du possible: une bonne " biérasse" de l'amitié (consommation avec modération)
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