Mettre en uvre et appliquer une norme halal garantie, consistant en un procédé de certification, de contrôle, de suivi et de traçabilité de l'abattage rituel islamique, tant en France qu'à l'étranger, pour les produits carnés et non carnés, à destination notamment des opérateurs économiques, des consommateurs, des agences internationales, ou des institutions de toutes sortes. Parallèlement, l'association uvrera dans la transmission du savoir, la formation, la pédagogie liées à cet abattage, y compris à la destination du grand public et des institutionnels