organiser des manifestations, évènements et marchés aux truffes destinés à promouvoir la truffe sous toutes ses formes et en particulier la truffe de Bourgogne, mettre en valeur la gastronomie autour de la truffe, notamment par la restauration à base de produits locaux ; Promouvoir par tous moyens et supports publicitaires ( imprimés numériques, audiovisuels, etc ) , les évènements et actions liés à la truffe, qu'ils soient d'initiative privée ou publique ; soutenir les artisans trufficulteurs, caveurs, producteurs et tous acteurs de la filière trufficole ; Conseiller et accompagner en trufficulture, en particulier en matière de plantation et d'entretien des truffières ;
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