Valoriser le métier de cuisiner de collectivité à travers ses spécificités, promouvoir la restauration collective de qualité dans les lycées publics d'occitanie, être un forum d'échange sur notre métier, contribuer à la professionnalisation et à la valorisation du métier, favoriser les contacts et échanger avec les différents acteurs de la profession, agir en faveur des projets visant à améliorer la qualité, être force de proposition et accompagner les dynamiques citoyennes et territoriales
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