Promouvoir et développer l'image des cuisiniers et de la cuisine ainsi que de promouvoir et développer les produits alimentaires de qualité et du terroir ; participer ou organiser des manifestations et évènements à caractère sportif ou tout autre événement pouvant avoir une retombée régionale, nationale ou internationale ; développer le sens de l'amitié, de la convivialité, de la passion et du plaisir, des découvertes culturelles et touristiques, du patrimoine, d'un terroir, d'une gastronomie, ainsi que les aides en faveur d'associations caritatives sera partie-prenante de l'association