Partir à la découverte de pays d'europe et d'asie centrale tout en partageant, avec le plus grand nombre, nos découvertes culturelles, gustatives et esthétiques ; s'inscrire dans une démarche écologique en roulant dans un véhicule pouvant fonctionner à l'huile de friture recyclée ; effectuer des projections de films d'animations dans les villes et villages traversés ; assurer un échange avec une classe ou une école ou autre structure française accueillant des enfants ; s'intéresser aux différentes pratique culinaires ; alimenter un site internet où chacun pourra suivre les projets cités précédemment