- de promouvoir, favoriser, encourager le choix, la consommation de vins de qualité. - de réunir toute documentation, information sur tout ce qui concerne l'œnologie depuis la plantation des vignes, le choix des cépages, les différentes étapes de fabrication du vin, de sa conservation etc; etc. - d'une manière générale, de favoriser toute activité, organisation, etc. pour la promotion des crûs de qualité, dans le cadre de la législation en vigueur, l'association en aucun cas n'entend favoriser des buts contraires à cette législation.
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