Réunir les hôteliers de l'ile de saint-martin ; veiller à la considération de la profession ; resserrer les liens entre ses membres ; poursuivre l'unification des règles et usages de la profession ; provoquer et maintenir les bons rapports entre les membres ; donner à ses adhérents tous renseignements juridiques, fiscaux se rapportant à l'exploitation de leur commerce
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