Promouvoir la poule de race new-hampshire, grande race et race naine, en assurant sa représentativité et en la mettant en valeur dans les expositions avicoles ; mettre à disposition des éleveurs adhérents, des données techniques, zootechniques et génétiques pour la sauvegarde, la conservation et l'amélioration de la race new-hampshire ; nourrir une réflexion sur les différents standards existants sur le plan national et international ; constituer des dossiers et effectuer des procédures auprès de la commission française des standards pour insuffler d'éventuels changements et pour soutenir d'éventuelles homologations de nouvelles variétés dans le but de rendre encore plus attractive la race
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