Apporter la connaissance des publics des informations et données scientifiques sur l'alimentation, la nutrition l'éthique, l'écologie et la santé, de promouvoir une alimentation et une cuisine végétarienne, saine, équilibrée, alternative, rapide et facile, de promouvoir la lutte contre l'obésité juvénile et autres types, la malbouffe et l'hygiène de vie, promouvoir la culture ortho-biologique, la protection de l'environnement et la santé par l'alimentation et le végétal, d'organiser des évènements festifs, salon, forum, sorties, voyages, d'organiser et de prendre part aux différentes campagnes de communication, d'information, de prévention, de sensibilisation et recherches sur des thèmes récurrents aux enjeux santé/sociale, de promouvoir l'éducation et la rééducation alimentaire, la phytothérapie/aromathérapie, en privilégiant une pédagogie participative, des ateliers culinaires et autres, proposer un service d'accueil d'accompagnement et de suivi personnalisé pour un public diversifié en individuel ou en collectif, et des outils spécifiques; travailler en partenariat avec des entreprises, collectivités locales, régionales, nationales et européennes ; informer sur les possibilités qu'offrent une alimentation, une cuisine saine et équilibrée, les médecines alternatives et la permaculture dans la planification d'une hygiène de vie saine nécessaire au maintien d'une santé par la diététique, l'alimentation et la nutrition; apporter aux personnes rencontrant des difficultés et conflits divers, écoute, aide, conseils, accompagnement dans une démarche de recherche de solutions et orientation vers des professionnels compétents et correspondants à la situation; médiation et gestion de conflit
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