Initiation aux arts de la dégustation et acquisition des connaissances théoriques et pratiques sur les techniques d'élaboration et de dégustation des vins et spiritueux ; découvertes et rencontres avec des viticulteurs qui font partager leur métier, leur passion et leur histoire, moments de partage sur les thèmes du vin ; organisation de visites de sites vinicoles et viticoles ; collaboration avec la municipalité du raincy pour la création d'une vigne sur la commune
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