encourager l'utilisation de produits écologiques, faits maison et raisonnables dans un objectif de développement durable ; proposer aux citoyens des alternatives saines aux produits industriels et facilement réalisables ; favoriser l'information du citoyen, l'éducation à l'environnement et sensibiliser la société dans son ensemble à la prise en compte de la nature, de l'environnement et de l'éco-citoyenneté ;
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