Création d'un collectif d'artistes et d'artisans d'art, sous la forme d'atelier, d'espaces d'expositions temporaires et permanentes ; le but de ce collectif est de créer un lieu d'échange, de susciter une émulsion collective d'idées, de savoir et de créativités ; un lieu de convivialité, avec l'opportunité d'accueillir un jeune viticulteur "en biodynamie" qui réhabiliterait un des plus beaux chai de la vallée de la loire, celui de l'abbaye de saint-maur