Regrouper et fédérer les producteurs et metteurs en marché français de produits agricoles, horticoles et forestiers dont notamment, les fruits, les légumes et les pommes de terre, frais, semi-transformés et transformés, dans le but de concevoir, construire et garantir les démarches de progrès agricole (concernant notamment l'évolution des modes de production et lamélioration de la qualité sanitaire de la production française) ainsi que de développer, piloter et contrôler au travers de l'association la mise en uvre des marques dont elle aura la licence, des référentiels, l'ensemble sous forme de labels
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