Venir en appui d'un abattoir innovant dintérêt collectif, écologique éthique et de proximité; promouvoir labattoir du Vigan; recherche de synergies entre les différents acteurs territoriaux intéressés par le maintient de labattoir, recherche de financements et de moyens matériels, humains et économique, études sur le développement de l'outil et de filière de l'amont à l'aval, communication; accompagner en tant que de besoin la SCIC Abattoir du Vigan; aider à la promotion de l'abattoir du Vigan et de l'atelier de découpe dans toutes les activités; prestations de service, achat, revente et plus généralement toute activité annexe et connexe, la valorisation de l'agropastoralisme des Causses Cévennes Garrigues; et de toutes actions en lien avec l'objet principal ci-dessus
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