L'association a pour but l'amélioration et le développement de la vie commerciale de la rue des Juifs à Strasbourg. Plus précisément, l'association a pour but: 1- D'étudier et de défendre les intérêts généraux, tant matériels que moraux des commerçants de la rue des Juifs. 2- De représenter les commerçants de la rue des Juifs auprès de toutes instance, de tout organisme chargés d'étudier toutes questions susceptibles d'avoir des implications directes ou indirectes sur la vie commerciale de la rue des Juifs, etc...
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