promouvoir les savoir-faire céramiques contemporains et les formes culinaires innovantes, en valorisant la création locale, artisanal et indépendante ; développer des actions culturelles et événementielles autour de la rencontre entre art de la table et gastronomie, en soutenant la visibilité des céramistes, des chefs et des artisans du goût ; organiser des événements publics, expositions, ateliers, marchés, repas ou performances artistiques et musicales, et initier ou participer à des collaborations artistiques ou pédagogiques ; s'inscrire dans une démarche de mise en réseau, de transmission et de dynamisation des scènes céramique et culinaire locales, notamment en région Nouvelle Aquitaine