Rendre accessible au plus grand nombre, une alimentation de qualité, produite dans le respect de l'environnement, du bien être animal, humain et de l'éthique, optimiser les partenariats de proximité entre producteurs locaux et/ou bio, artisans, artistes régionaux, entreprises et consom'acteurs, signataires de la charte equiter'landes, tisser du lien social et faciliter l'échange d'idées, de savoirs de compétences, permettre les échanges de services et de biens entre leurs membres, informer sur les alternatives économiques et écologiques, organiser des conférences, lectures et discussions à thème, stimuler et faciliter la création, l'organisation et le développement de comptoir bio locaux, équitables et solidaires, organiser des représentations artistiques et des expositions, participer à la dynamisation de l'offre touristique, permettre une mutualisation des transports en ouvrant un agenda co-voiturage