Mettre en valeur et promouvoir le pâté lorrain; des sentiments d'amitié, d'entraide, de convivialité entre les membres de la Confrérie ; participer à des manifestations gastronomiques et, organiser les chapitres solennels ; entretenir des relations confraternelles avec les associations gastronomiques, tant régionales ou nationales, qu'internationales, avec la possibilité, s'il y a lieu, d'adhérer aux Fédérations spécifiques auxquelles elles-mêmes, adhèrent ; dans le cadre de la défense des produits régionaux fermiers, artisanaux de qualité ; la protection des traditions, coutumes et rites ; le tourisme culturel et gastronomique ; la promotion et le maintien de toutes les activités
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