Défendre et promouvoir à lapeyrouse-fossat et ailleurs la tarte aux fraises et principalement la tarte géante aux fraises ; de faire en sorte par ses manifestations que les gens se côtoient et participent à ce moment festif ; défendre et promouvoir la gastronomie de son terroir ; encourager l'amitié et la francophonie avec toutes les confréries ; elle s'interdit toute discussion politique ou religieuse
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