Promouvoir le plaisir glacé comme vecteur de la fraternité entre les hommes et les femmes ; par plaisir glacé, la confrérie entend glace, sorbet et crème glacée ; en aucun cas ne seront acceptés d'autres sucreries glacées tels le mochi glacé, le sandwich à la crème glacée ; des exceptions peuvent être faites pour les affogatos et les compositions glacées (coupes de glace type banana split)
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