Promouvoir du savoir-faire artisanal des professionnels confituriers, sirupiers et confiseurs de la réunion ; soutenir les petits artisans du secteur pour faire reconnaître leur savoir faire et défendre leurs intérêts ; apporter conseil et accompagnement aux adhérents sur les respect des différentes réglementations en vigueur (hygiène, étiquetage, information du consommateur...) ; organiser différents évènements pour promouvoir le secteur ; accompagner les adhérents lors de concours nationaux et internationaux ; défendre les valeurs de l'artisan confituriers, confiseurs et sirupiers
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