Illustrer et promouvoir le département du var aux travers des produits de son terroir tels que sa vigne et ses oliviers; faire connaître l'huile d'olive et les vins du terroir varois et d'en favoriser les consommations; s'associer à toutes les initiatives et manifestations destinées à la défense et la mise en valeur de l'huile d'olive et des vins du var
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