Mettre en valeur et perpétuer la tradition locale de la tarte au lebouli ; mieux faire connaître les produits régionaux, fermiers, artisanaux de qualité au sens générique du terme ; protéger les traditions, coutumes et rites culturels, historiques, gastronomiques et touristiques français ; établir entre tous ses membres des sentiments d'amitié et de générosité étant entendu qu'elle ne peut avoir aucun but politique ou confessionnel
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