Mettre en valeur et promotion des produits et traditions de cette région des collines du nord du maine, des alpes mancelles et des pays de pail et de multonne ; grouper sous le signe de l'amitié les amateurs de la bonne bouche ; obtenir une reconnaissance garantissant la qualité des produits ; encourager la recherche de la qualité en accordant des prix lors des concours qui seront organisés par la confrérie ou avec sa participation ; encourager la recherche des bonnes recettes par des contacts avec les différentes associations gastronomiques.....
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