Promouvoir, valoriser, faire connaitre et apprécier le sarassou, ainsi que sa fête annuelle ; mettre en avant notre commune jullianges, notre département la haute-loire ; introniser à titre honorifique des amis du sarassou ; encourager et provoquer des contacts et des relations avec d'autres confréries et associations ayants des buts parallèles, d'autres communes ; participer chaque année à la fête du sarassou dans notre commune ; développer des activités festives, des animations culturelles ; encourager la communication et les échanges entre les habitants
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