Mettre en place un réseau de distribution alternatif et solidaire de plusieurs boutiques alimentaires dans paris, face au marasme du secteur agricole, à la baisse de la qualité gustative et nutritionnelle des produits et à leur prix élevés pour le consommateur, nous pensons que les problématiques d'alimentation, d'agriculture et de distribution des productions agricoles ne changeront qu'au travers du comportement des consommateurs, c'est pourquoi l'association consommer-juste nationale développe un réseau de distribution solidaire de fruits et légumes sous l'impulsion de son créateur pierre priolet, ce projet a pour objet de montrer qu'un échange juste est possible dans la distribution, d'une part, en rendant accessible au plus grand nombre des fruits et légumes sains de saison et cueillis à maturité et, d'autre part, en permettant aux agriculteurs de vivre dignement de leur activité, l'association consommer-juste-paris est l'antenne parisienne du réseau consommer juste