valoriser les actions de ses membres en faveur des produits du terroir sous appellation confréries écogastronomies et oenotouristiques, contribuer à la préservation des cultures et traditions locales ainsi que à la promotion artisanale, mettre en oeuvre les actions vers les jeunes, la fête ou la journée nationale des confréries, les sites du gout et nos terroirs, routes des tastevins, etc
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