Mettre en place tous les moyens et actions pouvant valorier, défendre et promouvoir l'image de la cote d'opale au travers de la gastronomie sous toutes ses formes (cuisine, produits) ; favoriser l'échange et la communication interne entre les membres du club ; représenter un groupe solidaire de professionnels vis-à-vis des instances municipales, départementales ou régionales
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