concevoir des chemins et moyens vers une sécurité sociale de l'alimentation ; produire des études, élaborer des propositions pour promouvoir une Sécurité Sociale de l'Alimentation ; favoriser l'émergence d'expérimentations locales sur le territoire du Pays de Lorient-Quimperlé ; identifier les éléments reproductibles, démultipliables et généralisables à terme ; conduire des recherches scientifiques permettant d'enrichir les savoirs collectifs sur les dispositifs expérimentés
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