Initier, promouvoir, défendre et valoriser à titre non lucratif l'art culinaire. faire découvrir et/ou cuisiner des produits de saison, régionaux, internationaux, issus d'une agriculture raisonnée et biologique, etc.. etudier et expérimenter cuisine et vin, cuisine et patrimoine, cuisine et traditions, cuisine et transmission, cuisine et rituels, cuisine en famille. utiliser les recettes de cuisine pour éveiller les 5 sens
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