Créer du lien social, favoriser les échanges de savoir-faire et valoriser les compétences de chacun à travers des pratiques culinaires ; organiser des ateliers permettant l'apprentissage de la cuisine, la transmission de savoir-faire et la préservation de coutumes et traditions culinaires ; se familiariser avec les règles d'hygiène ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociales et socio-culturelles ; favoriser un comportement de consommation raisonnée ; proposer la vente de mets produits lors de certains ateliers
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