Mettre en uvre des expérimentations paysagères et des techniques agricoles qui interrogent les modes de production de l'alimentation dans leurs aspects culturels et sensibles ; faire émerger de nouvelles sensibilités au paysage travaillé comme facteurs de transformations de nos pratiques de paysage et de nos perceptions ; s'appuyer sur des méthodes pluridisciplinaires à la croisée de l'agro-écologie, de l'art, de l'architecture, du paysage, des sciences du vivant, humaines et sociales ainsi que des sciences pour l'ingénieur
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