Promouvoir la culture, la cueillette, le séchage des plantes aromatiques ; toutes les plantes sont cultivées dans le respect du vivant, dans l'écosystème existant, sans engrais ni pesticides, avec des principes de permaculture ; le séchage de manière naturelle, sans aucun traitement, permet une conservation des propriétés et qualités des plantes d'origine